IBR este folosit pentru a evalua riscurile alimentare, biologice, chimice si fizice.Fiecare film de scurt metraj prezinta diverse situatii de contaminare. Provocarea este de a identifica cat mai multe dintre aceste situatii.
- Detalii
- By Dr. Iulian Vieru
- Video
- Accesări: 1418
Studii de caz privind sanatatea si siguranta alimentara 1
Studii de caz privind sanatatea si siguranta alimentara 1 isi propune sa sprijine predarea si invatarea metodei IBR (inspectie bazata pe riscul).
Niciun comentariu la: Studii de caz privind sanatatea si siguranta alimentara 1
Newsletter
Imbunatateste afacerea
si viata clientilor tai
Inregistreaza aici emailul tau si vei primi newsletter periodic cu informatii practice referitoare la igiena si siguranta alimentelor.