legislatie

legislatie

Analiza de risc in legislatia europeana a alimentelor
Astăzi am aflat un lucru nou: comercializarea produselor alterate este infracțiune.
Comercializarea produselor – Marcajul de conformitate CE
Controalele oficiale privind hrana pentru animale şi produsele alimentare
Decizia nr.768/2008/CE privind un cadru comun pentru comercializarea produselor
Directiva 2000/13/CE referitoare la etichetarea și prezentarea produselor alimentare, precum și la publicitatea acestora
Directiva 2011/91/UE indicarea sau marcarea care permite identificarea lotului
Directiva 89/108/CEE referitoare la alimentele congelate rapid destinate consumului uman
Documente pentru autorizare
Etichetarea alimentelor
Etichetarea, prezentarea şi publicitatea produselor alimentare
HOTĂRÂRE nr. 984 din 25 august 2005 (*actualizată*) privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor
Igiena produselor alimentare
Legea prevenirii si aplicarea in industria alimentara
ORDIN nr. 111 din 16 decembrie 2008 (*actualizat*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor
ORDIN nr. 57 din 24 iunie 2010 - autorizarea sanitară veterinară a unităţilor care produc, procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de origine animală
Preambalajul produselor
Principiul precauţiei
Principiul precauției. Importanță și aplicabilitate
Reg (CE) nr. 2073/2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare
Reg (CE) NR. 2074/2005 măsurilor de aplicare privind anumite produse reglementate de Reg (CE) nr. 853/2004, Reg 852/2004, Reg 854/2004
Reg (UE) NR. 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare si de modificare a unor regulamente
Regulament nr. 2074/2005 - anumite masuri conform unor regulamente
Regulamentul 1069/2009 norme sanitare privind subprodusele de origine animală și produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman
Regulamentul 1129/2011 de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului prin stabilirea unei liste a Uniunii a aditivilor alimentari
Regulamentul 1333/2008 privind aditivii alimentari
Regulamentul 853/2004 CEE - norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală
REGULAMENTUL 882/2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformității
Regulamentul nr 178/2002 - stabilire a principiilor și a cerințelor generale ale legislației alimentare
Regulamentul NR. 854/2004 CEE - organizarea controalelor oficiale privind produsele de origine animală destinate consumului uman