Pentru Bucatarie Mea

Cum sa produc sigur si igienic linistea mea si siguranta familiei.

Pentru Profesionisti

Sa produca alimente sigure si igienice pentru satisfactia deplina a clientilor.

Introducere

Igiena si Siguranta Alimentara
Esentiale pentru increderea clientilor. Clienti increzatori in brandul tau, in mancarea produsa de tine inseamna profit garantat pe termen lung.

"Incredibil de util, cu toate ca la inceput am fost suspicioasa. Nu am crezut ca astfel de infomatii chiar ajuta. Eu sunt la fel de multumita precum clientii"

Anca Gravrilescu
Administrator/Piatra Neamt

Noutati in Bucatarie

igiena si siguranta alimentelor in bucataria personala
Rezistenta la antibiotice a microorganismelor patogene

Rezistenta la antibiotice a microorganismelor patogene

EFSA a realizat un infografic interactiv despre antibiorezistența microorganismelor patogene. Ceea ce...

Alege sanatatea si mananca sanatos

Alege sanatatea si mananca sanatos

A mânca sănătos este destul de simplu dacă respectăm câteva principii de bază. Definiția a mânca...

Aditivi alimentari - mituri sau o necesitate

Aditivi alimentari - mituri sau o necesitate

Despre aditivii alimentari se scriu tot felul de chestii mai mult sau mai puțin adevărate. Toți...

Ce este un punct gastronomic local?

Ce este un punct gastronomic local?

Știu să fac o mâncare de te lingi pe degete …cum aș putea să câștig de pe urma talentului meu de...

Noutati in Profesionisti

igiena si siguranta alimentelor in bucataria personala
Cum pot avea un program HACCP?

Cum pot avea un program HACCP?

Sunt mai multe variante de a avea un program HACCP. Unele mai simple, altele ceva mai complicate....

Programele HACCP și consultanții „experți

Programele HACCP și consultanții „experți"

Este îngrozitor să citești într-un program HACCP că: „Dacă lotul respectiv (n.a:se refera la...

Codex alimentarius - CAC/RCP 1-1969, Rev. 4-20031

Codex alimentarius - CAC/RCP 1-1969, Rev. 4-20031

O nouă actualizare importantă a fost realizată pe siteul Codex Alimentarius. Am publicat textul...

Technologie de ultima generatie pentru evaluarea riscurilor

Technologie de ultima generatie pentru evaluarea riscurilor

Tehnologii desprinse parcă din filmele SF sunt pregătite de EFSA pentru a fi aplicate in industria...

Newsletter

Imbunatateste afacerea si viata clientilor tai
Inregistreaza aici emailul tau si vei primi newsletter periodic cu informatii practice referitoare la igiena si siguranta alimentelor.
E-mailul dvs. este în siguranță cu noi, noi nu trimitem spam.