Dr. Iulian Vieru
Medic primar veterinar in igiena si control alimente, cu o experienta de peste 17 de ani.
{loadposition position-3} Mai multe pentru pasionati Mai multe pentru profesionisti
Folosirea acestui site, implica acceptarea in totalitate a termenilor si conditiilor de utilizare. In situatia in care nu sunteti de acord cu acestia, va rugam sa incetati utlizarea serviciilor furniz...
EFSA a realizat un infografic interactiv despre antibiorezistența microorganismelor patogene. Ceea ce este extrem de îngrijorător este că, din păcate, România se află în topul antibiorezistenței la ma...
A mânca sănătos este destul de simplu dacă respectăm câteva principii de bază. Definiția a mânca sănătos nu înseamnă să nu mâncăm sărat, sau prea dulce, să nu mâncăm pâine sau carne de porc. A mânca s...
Despre aditivii alimentari se scriu tot felul de chestii mai mult sau mai puțin adevărate. Toți cei care vorbesc despre aditivi fără a avea câtuși de puțin pregătire în domeniu sau fără măcar să se do...
Știu să fac o mâncare de te lingi pe degete …cum aș putea să câștig de pe urma talentului meu de bucătar? O întrebare numai bună pentru noi românii care, de ce să nu recunoaștem, suntem gurmanzi înnăs...
Designed by Freepik
Tocmai am deschis un pachet de pui proaspăt, iar pielea arată albastră. Este sigur de folosit? Carnea de vită pe care am cumpărat-o este întunecată în centru. Este această carne veche? Curcanul a fost...
Nu trebuie să fiți expert în siguranța alimentelor pentru a vă feri pe voi, familia și mai ales persoanele sensibile la contaminarea cu posibili agenți patogeni extrem de periculoși. Este întotdeauna...
Cu totii cumparam din supermarket, dar nu toti suntem constienti de pericolul ce ne pandeste, determinat de modul in care facem acest lucru.

Newsletter

Imbunatateste afacerea si viata clientilor tai
Inregistreaza aici emailul tau si vei primi newsletter periodic cu informatii practice referitoare la igiena si siguranta alimentelor.
E-mailul dvs. este în siguranță cu noi, noi nu trimitem spam.