© 2023 Asociația Codex
În Bucătărie
Informații destinate pasionaților de bucatarie. Pot fi utile și pentru profesioniști. Această clasificare este doar informativă.
- Detalii
- În Bucătărie
- Hits: 4402
Sunt multe aspecte pe care trebuie să le luăm în considerare atunci când ne apucăm de preparat mâncarea, indiferent că o facem acasă sau ca bucătar la un renumit restaurant. Dintre toate acestea unul singur este esențial pentru o bucătărie.
- Detalii
- În Bucătărie
- Hits: 4036
Termenul de curățenie are zeci de înțelesuri. Depinde de cultură, zonă geografică, industrializare, tehnologizare etc. Nu trebuie să neglijăm nici banii, care au un rol hotărâtor.
